Kurpitsakeksit koiralle

Name: Kurpitsakeksit koiralle
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: Noin 24 pientä keksiä
Ingredients: 1/2 kuppia (noin 120 g) maustamatonta 100-prosenttista kurpitsasosetta; 2 kuppia (noin 200 g) kaurajauhoa, lisäksi vähän kaulimiseen; 1 kananmuna; 1-2 ruokalusikallista vettä tarpeen mukaan

Rapea arkikeksi, jonka perustana on maustamaton kurpitsasose. Käytä 100-prosenttista kurpitsaa — ei koskaan piiraantäytettä, joka sisältää sokeria ja mausteita, jotka eivät sovi koiralle.

Pino kotitekoisia kurpitsakeksejä koiralle puisella leikkuulaudalla

Valmistelu

15 minuuttia

Kypsennys

30 minuuttia

Yhteensä

45 minuuttia

Vaikeustaso

Helppo

Kyo’s Kitchen -reseptikortti

Annosmäärä: Noin 24 pientä keksiä · kokonaisaika 45 minuuttia

Ainekset

1/2 kuppia (noin 120 g) maustamatonta 100-prosenttista kurpitsasosetta
2 kuppia (noin 200 g) kaurajauhoa, lisäksi vähän kaulimiseen
1 kananmuna
1-2 ruokalusikallista vettä tarpeen mukaan

Ohjeet

1Kuumenna uuni 175 °C:seen (350 °F) ja vuoraa kaksi uunipeltiä.
2Vatkaa kurpitsasose ja kananmuna tasaiseksi.
3Lisää kaurajauho vähitellen ja sekoita kiinteäksi taikinaksi, lisää vettä vain tarvittaessa.
4Kauli jauhotetulla alustalla noin 0,5 cm paksuiseksi, jotta keksistä tulee rapea.
5Leikkaa pieniä muotoja ja aseta ne pelleille.
6Paista 25-30 minuuttia ja käännä peltejä puolessa välissä, kunnes keksit ovat kuivia ja kiinteitä.
7Sammuta uuni ja jätä keksit sisään 15 minuutiksi rapeutumaan, jäähdytä sitten kokonaan.

Säilytys

Näiden keksien säilyvyyttä huoneenlämmössä ei ole määritetty, joten pidä ne kylmässä. Laita ne jääkaappiin 2 tunnin kuluessa valmistuksesta, tai tunnin kuluessa, jos huoneessa on yli 32 °C, ja jaa lämmin erä matalille astioihin, jotta se jäähtyy nopeasti.
Tee pieniä eriä ja pakasta myöhempään käyttöön tarkoitetut annokset −18 °C:ssa tai kylmemmässä. Sulata jääkaapissa, älä koskaan huoneenlämmössä.
Kuiva tai rapea rakenne ei kerro säilyvyydestä, eikä pehmeneminen sinänsä ole merkki pilaantumisesta – yleensä keksit ovat vain imeneet kosteutta. Hävitä keksit, jotka haisevat oudolta tai joissa on hometta, sekä ne, jotka ovat olleet lämpimässä huoneessa.
Haitallisia bakteereja voi olla ilman, että haju tai ulkonäkö muuttuu, joten ratkaisevaa on aika ja lämpötila, ei se, miltä herkku näyttää. Hävitä kaikki, mikä on ollut liian kauan lämpimässä tai ylittänyt nämä rajat – jääkaappi tai pakastin ei tee väärin käsitellystä ruoasta turvallista.

Lähteet: Kylmäsäilytystaulukko (FoodSafety.gov) · Elintarviketurvallisuuden perusteet (USDA FSIS)

Tarjoiluvinkit

Valitse keksikoko, jota koira pystyy pureskelemaan mukavasti, ja valvo kovien keksien syömistä, jos koira ahmii ruokaa.
Hammasvaivaisille koirille pehmeämpi banaani-kauraversio voi sopia paremmin.
Pidä herkkujen osuus pienenä osana päivän kokonaisenergiasta.

Kyo’s Kitchen tarjoaa yleistä tietoa koirien ruokinnasta eikä korvaa eläinlääkärin arviota. Kysy aina eläinlääkäriltä, jos olet huolissasi koirasi terveydestä tai ruokavaliosta.

Usein kysytyt kysymykset

Kyllä. Kypsennä ja muussaa maustamatonta kurpitsan hedelmälihaa ilman lisäaineita ja valuta ylimääräinen neste pois, jotta taikina ei jää liian märäksi.

Ei. Piiraantäyte sisältää sokeria ja mausteita, kuten muskottipähkinää, eikä sovi koiralle. Käytä vain 100-prosenttista maustamatonta kurpitsaa.

Osa omistajista vaihtaa kaurajauhon kikhernejauhoon. Rakenne muuttuu, ja viljaton ruokavalio on asia, joka kannattaa ottaa puheeksi eläinlääkärin kanssa.

Kurpitsakeksit koiralle