Säilytys
- Näissä on tuoreita hedelmiä tai kananmunaa eikä säilöntäaineita, joten niiden paikka on jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa, ei huoneenlämmössä. Laita ne jääkaappiin 2 tunnin kuluessa valmistuksesta, tai tunnin kuluessa, jos huoneessa on yli 32 °C, ja jaa lämmin erä matalille astioihin, jotta se jäähtyy nopeasti.
- Säilyvyysaikaa ei ole tälle reseptille määritetty. Tee pieniä eriä ja pakasta myöhempään käyttöön tarkoitetut annokset −18 °C:ssa tai kylmemmässä. Sulata jääkaapissa, älä koskaan huoneenlämmössä.
- Haitallisia bakteereja voi olla ilman, että haju tai ulkonäkö muuttuu, joten ratkaisevaa on aika ja lämpötila, ei se, miltä herkku näyttää. Hävitä kaikki, mikä on ollut liian kauan lämpimässä tai ylittänyt nämä rajat – jääkaappi tai pakastin ei tee väärin käsitellystä ruoasta turvallista.
Lähteet: Kylmäsäilytystaulukko (FoodSafety.gov) · Elintarviketurvallisuuden perusteet (USDA FSIS)
Tarjoiluvinkit
- Nämä keksit ovat satunnaisia herkkuja, eivät ateria eivätkä täydellinen ja tasapainoinen ruokavalio.
- Maapähkinävoi on energiatiivistä, joten pidä annoskoot pieninä ja laske herkut osaksi päivittäistä ruokamäärää.
- Tarjoilumäärät vaihtelevat koirasi koon, terveyden ja normaalin ruokavalion mukaan – kysy eläinlääkäriltäsi, mikä sopii koirallesi.
- Omenan siemenet ja siemenkota on aina poistettava, äläkä koskaan lisää sokeria, hunajaa, suolaa, suklaata tai keinotekoisia makeutusaineita.
